Fiche du document
15 octobre 2020
- doi: 10.4000/books.pus.24227
- isbn: 9791034400621
- eisbn: 9791034403899
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
Mots-clés
alimentation genre histoire culturelle littérature stéréotype LIT000000 Management (General) DSSujets proches
Legends and stories Novels Stories Legends and stories Novels Stories Legends and stories Novels Stories Legends and stories Novels Stories Cooking, International Cookery, International Food preparation Cookery Cuisine Biography--Exile Expatriation Exil (philosophie) Genre romanesque Fiction (littérature) Littérature romanesque Récits Romans Nouvelles (littérature) Récits Livre de cuisine Art culinaire Recettes de cuisine Patrimoine culinaire Cuisine internationaleCiter ce document
Tina Harpin, « Exil, perte et réinventions de soi : cuisine et disparition dans quatre romans antillais », Presses universitaires de Strasbourg, ID : 10.4000/books.pus.24227
Métriques
Partage / Export
Résumé
Soumise aux crispations identitaires et reflet des inégalités sociales, la nourriture est un thème essentiel de la littérature antillaise. Or, elle est souvent marquée du sceau de la disparition. Dans leur réflexion sur l’héritage culturel européen, des écrivains américains tels Oswald de Andrade et Suzanne Césaire, adoptèrent la figure du cannibale pour défier l’exotisme et l’assimilation, mais aussi pour mettre en scène le manque, en renversant les rôles : il s’agissait de dévorer au lieu d’être dévoré. Du moins, tel était le pari de nouvelles écritures. Manger ou être mangé, s’affirmer ou disparaître : telle est l’alternative qu’affrontent les personnages de fiction d’Un plat de porc aux bananes vertes d’André et Simone Schwarz-Bart et de L’autre qui danse de Suzanne Dracius, et ceux, réels et réimaginés des autobiographies de Maryse Condé, Victoire, les saveurs et les mots et Mets et merveilles. Fictions alimentaires et identitaires dysphoriques, ou célébrations enthousiastes de la réinvention de soi par la cuisine, ces récits tournent tous autour de la question du manque, en abordant les thèmes douloureux de l’exil, la mort, la colonisation, l’aliénation, et la quête d’identité.