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30 juillet 2018
- doi: 10.4000/books.puv.2482
- isbn: 9782842921415
- eisbn: 9782842927974
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
affabulation chair dix-septième siècle fable gibier héron loup poisson singe écriture Literary Theory & Criticism LIT000000 DSSujets proches
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Marc Escola, « Chapitre 6. Chair et poisson », Presses universitaires de Vincennes, ID : 10.4000/books.puv.2482
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Résumé
Jeune chair et vieux poisson, c’est-à-dire il faut manger les animaux quand ils sont jeunes, et les poissons quand ils sont vieux. « En vérité, mon compère, vous faites bien mentir le proverbe : jeune chair et vieux poisson ; car, n’étant qu’un jeune brochet, vous avez une fermeté que les plus vieux esturgeons n’ont pas » (Voiture, Lettres). Littré, s.v. « Chair ». Existe-t-il seulement une fable qu’on puisse dire achevée ? Il est dans la nature de l’apologue de démentir ou dénoncer toute clô...