26 septembre 2022
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Luisa Stagi, « Prefazione », Rosenberg & Sellier, ID : 10.4000/books.res.8934
Si dice che Edmond Kean, uno dei grandi interpreti del teatro shakespeariano, prima di salire sul palcoscenico per recitare il ruolo di un innamorato mangiasse carne di montone, carne di bue se doveva impersonare un assassino, e carne di maiale se doveva vestire i panni di un tiranno. Questa storiella è spesso utilizzata dall’antropologo Antonio Guerci per spiegare il concetto di incorporazione e, più in generale, per introdurre le sue riflessioni sugli aspetti culturali delle pratiche alimen...