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17 novembre 2022
- doi: 10.4000/books.septentrion.122285
- isbn: 9782859395841
- eisbn: 9782757434611
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
histoire langage linéarité aspect économique économie de la production agricole mythologie classique produit agricole History HIS000000 HBCiter ce document
Alain Derville, « Chapitre XI. Le Cambrésis après la peste », Presses universitaires du Septentrion, ID : 10.4000/books.septentrion.122285
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Résumé
Heureux Cambrésis qui a gardé d’aussi belles archives ! Les baux des dîmes des années 1370-1620 ont été bien étudiés ; ils permettent d’imaginer une agriculture qui n’a pas dû beaucoup varier des grandes pestes du XIVe siècle au début du XIXe. Pour le XIVe siècle, période charnière entre le monde plein et le monde vide, trois séries de comptes ont été traitées. Ici les changements ont été considérables. Mieux que tous les autres, les comptes cambrésiens illustrent de chiffres précis la conjon...