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2 novembre 2016
- doi: 10.4000/books.septentrion.9252
- isbn: 9782757403907
- eisbn: 9782757414088
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
agriculture capitalisme écologie éthique gestion des écosystèmes institution responsabilité sociétale Environmental studies, Geography & Development BUS099000 POL044000 KCN RNDCiter ce document
Estelle Garnier, « Quelle coordination des scientifiques en chimie doublement verte ? », Presses universitaires du Septentrion, ID : 10.4000/books.septentrion.9252
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Résumé
Au cours des années 1980, l′industrie agro-agroalimentaire intègre un ensemble de « biotechnologies » liées au fractionnement des matières premières agricoles pour les transformer en produits intermédiaires dont certains usages s′orientent vers le non alimentaire (Broussole et Brulé, 1989). Par ailleurs, les acteurs de la chimie qui avaient (re) commencé à explorer de façon systématique la possibilité de substituer le carbone et les aromatiques fossiles par du carbone issu du renouvelable, ap...