23 juin 2022
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Giuditta Parolini, « Then and Now: Re-positioning the History of Agriculture within the History of Science and Technology », Cahiers François Viète, ID : 10.4000/cahierscfv.508
Il y a vingt ans, l’histoire de l’agriculture était la Cendrillon de l’histoire des sciences et des technologies. Les historiens intéressés par les développements scientifiques et technologiques étaient réticents à s’engager dans l’agriculture, un domaine dont les frontières scientifiques sont ambiguës et où la recherche ne se fait pas seulement dans un environnement contrôlé en laboratoire. Aujourd’hui, la situation a beaucoup changé et une riche recherche sur l’histoire de l’agriculture émerge dans l’histoire des sciences et des technologies. Cette recherche a repositionné l’histoire de l’agriculture entre les débats sur la science et la technologie, l’alimentation et l’environnement, la politique et la société. L’article soulignera ce qui a été réalisé et esquissera les développements possibles.