5 mars 2021
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Delphine Diaz, « Isidro Dubert et Vincent Gourdon (dir.), Inmigracion, trabajo y servicio doméstico. En la Europa urbana, siglos xvii-xx, Madrid, Casa de Velázquez, 2017, 304 p. », Cahiers de la Méditerranée, ID : 10.4000/cdlm.13496
Issu d’un colloque organisé à Saint-Jacques de Compostelle en 2013, ce livre propose des éclairages croisés sur l’immigration, le travail et la domesticité entre le xviiie siècle et le début du xxe siècle. Pour appréhender le marché du travail dans les villes et campagnes européennes, les contributions – écrites en français, en espagnol et en portugais – s’appuient d’abord sur les méthodologies de l’histoire quantitative, fondée sur la construction et l’exploitation de bases de données. Référ...