Jacqueline Estades et Elisabeth Rémy, 2003, L’expertise en pratique. Les risques liés à la vache folle et aux rayonnements ionisants, Paris, L’Harmattan, Collection « Risques Collectifs et Situations de Crise », 249 pages.

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12 juin 2006

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On connaît bien désormais les principaux ingrédients des crises sanitaires et environnementales qui émaillent l’actualité : une alerte mobilisant les personnes concernées et l’opinion ; des experts convoqués en hâte et mis en demeure d’éclairer la décision politique ; une référence constante à la précaution. L’ouvrage de J. Estades et E. Rémy, issu d’une recherche conduite dans le cadre du programme « Risques Collectifs et Situation de Crise » dirigé par C. Gilbert, apporte à son tour une pie...

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