Bertolini Gérard, Montre-moi tes déchets... L'art de faire parler les restes, Paris, L’Harmattan, 2011, 128 p.
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5 juin 2012
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Baptiste Monsaingeon, « Bertolini Gérard, Montre-moi tes déchets... L'art de faire parler les restes, Paris, L’Harmattan, 2011, 128 p. », Développement durable et territoires, ID : 10.4000/developpementdurable.9223
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Résumé
Nos déchets ont-ils quelque chose à nous dire de nous-mêmes et du monde ? A défaut de chercher à convaincre ou à affirmer une thèse, cet ouvrage se présente comme une analyse panoramique destinée à initier le lecteur, spécialiste ou non, à « l’art de faire parler les restes ». L’auteur, Gérard Bertolini, est le pionnier français de l’étude socio-économique des déchets. Se définissant volontiers comme un « poubellologue » ou un « déchéticien », il travaille depuis les années soixante-dix à une...