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8 juillet 2008
- doi: 10.4000/ema.1660
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Grain alcohol Drinking alcohol Intoxicants Potable alcohol Alcool éthylique Éthylique, Alcool RN 64-17-5 ÉthanolCiter ce document
Emmanuel Buisson-Fenet, « Ivresse et rapport à l'occidentalisation au Maghreb », Égypte/Monde arabe, ID : 10.4000/ema.1660
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Résumé
Tunis compte aujourd'hui quelques dizaines de lieux où de l'alcool est vendu et consommé : bars (en petit nombre), marchands de vin, restaurants liés ou non au tourisme, hôtels... Autant dire que l'on ne se trouve ni dans quelque capitale occidentale, où l'alcool fait partie de l'ordinaire de la vie sociale, ni dans l'un des – rares – pays musulmans où le commerce d'alcool fait l'objet d'une interdiction complète. Cette position médiane, qui ne relève pas de l'interprétation sociologique mais...