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29 mars 2012
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Porcs (viande) Viande porcine Viande de porc Barbarie (région) Afrique méditerranéenne Maghrib Afrique septentrionale Marhrib Barbaresques, États Moghreb Afrique (nord) Afrique blanche États Barbaresques MaghrebCiter ce document
E.B. et al., « Cochon », Encyclopédie berbère, ID : 10.4000/encyclopedieberbere.2300
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Résumé
L’interdit antéislamique (E.B.) L’interdit qui frappe la consommation de la viande de porc est, en Afrique du Nord comme dans la plupart des pays du Proche Orient, largement antérieur à l’Islam. Les Egyptiens le connaissait et l’ont peut-être transmis aux Hébreux. De même les Phéniciens s’abstenaient de consommer de la viande de porc ou de son frère sauvage, le sanglier (Porphyre, de abstinentia, 1, 14). Au Maghreb, les Puniques respectèrent cet interdit qui avait peut-être des racines plus a...