31 décembre 2020
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Philippe Mennecier, « Du bon usage de la vodka », Revue d’ethnoécologie, ID : 10.4000/ethnoecologie.6223
La culture de la vodka est très différente de celle du vin. La vodka ne se différenciant pas par des terroirs et n'ayant aucune saveur particulière, on ne la boit pas pour son goût, mais pour ses effets. Un rituel presque immuable permet de partager et de maintenir une agréable griserie collective. La succession codifiée des toasts, appelés par des formules consacrées, renforce la cohésion des convives.