10 novembre 2020
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Bernard Formoso, « Jocelyne Porcher, Cause animale, cause du capital », Études rurales, ID : 10.4000/etudesrurales.23263
Existe-t-il une collusion d’intérêts entre les promoteurs de la clean meat issue des biotechnologies et les activistes de la cause animale ? Si oui de quelle nature est-elle et quels sont ses possibles effets sur les rapports interspécifiques? Telles sont les deux principales questions dont traite Jocelyne Porcher dans le présent essai. L’auteur est d’autant plus qualifiée pour y répondre qu’elle combine le sens critique du scientifique à l’expérience du praticien. Aujourd’hui chercheuse à l’...