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3 décembre 2021
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Results of analysis Analysis results Domestic pig Pigs Sus domesticus Pig Sus domestica Pig farming Hogs Sus scrofa domesticus Sus scrofa domestica Integument (Skin) Cutis International specialization Glues Afterlife Eternal life Life, Future Life after death Frenchmen (French people) Fibres Shoppers Customers (Consumers) Products, Commercial Economic goods Merchandise Commodities Architectural engineering Construction Buildings--Design and construction Engineering, Architectural Fauna Native fauna Native animals Beasts Wildlife Wild animals Animal kingdom Supplies Apparatus and supplies Apparatus Apparatus and equipment craft industry Enseñanza--Fines y objetivos Fines educativos Objetivos educativos Vida después de la muerte Vida eterna Industrias Reino animal Clientes Compradores Compras y compradores Zoologie Appareillage Analyse chimique Buts et fins Objectifs Complexes industriels Industrie urbaine Activité industrielle Secondaire, Secteur Structure industrielle Secteur secondaire Production industrielle Industries Fabrication Processus de production Processus de fabrication Procédés industriels Processus industriels Cutis Spécialisation internationale de la production DIT Acheteurs Sus domestica Sus scrofa domestica Porc domestique Porcs Cochon domestique Cochon Sus domesticus Sus scrofa domesticus Génie architectural Et la logique Contribution à la logique Fins dernières Vie éternelle Au-delà Vie après la mort Salut éternel Règne animal Bêtes Faune Animal Produits Marchandises Colle monde univers industrie français langue d'oïl honestumCiter ce document
Bernard Formoso, « Alex Blanchette, Porkopolis. American animality, standardized life, & the factory farm », Études rurales, ID : 10.4000/etudesrurales.27819
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Résumé
« Tout est bon dans le cochon », dit l’adage français. Cependant, l’industrie porcine a poussé la logique d’extraction bien au-delà des seules finalités alimentaires, au point qu’il n’est guère d’aspects du rapport matériel au monde des consommateurs contemporains qui ne soient imprégnés de produits dérivés de cet animal. La peau de porc sert de base à la fabrication de cuirs. Les os entrent dans la composition de gélatines, de collagènes, de colles, de fibres pour la construction. Le lard es...