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21 décembre 2016
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Fabien Gaveau, « Silvia Pérez-Vitoria, La riposte des paysans. Essai », Études rurales, ID : 10.4000/etudesrurales.9463
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Résumé
Silvia Pérez-Vitoria, La riposte des paysans. Essai. Arles, Actes Sud, 2010, 292 p. Prolongeant la réflexion qu'elle a ouverte avec Les paysans sont de retour, ouvrage publié en 2005 chez le même éditeur, l'auteure, économiste et sociologue, commence par exposer les impostures de l'agriculture industrielle avant de présenter les caractères de l'agriculture paysanne et les formes de sa résistance face à l'agrobusiness. D'emblée, le propos est militant. L'agriculture productiviste alimente une...