Population, Subsistence Crisis and Agrarian Change in the Island of Majorca, 1560-1650

Résumé Fr En

Les études portant sur la relation entre population et subsistance ont établi que la diminution de l’intensité des fluctuations des prix et récoltes, et l’atténuation des fluctuations démographiques sont de bons indicateurs des changements économiques et sociaux dans les sociétés pré-industrielles. L’objectif de cette étude est de procéder à une première analyse de la relation entre les variables démographiques, les prix et la production de céréales dans l’île de Majorque aux xvie et xviie siècles. La question à laquelle je tenterai de répondre est de vérifier si les transformations économiques qui ont eu lieu au xviie siècle dans l’île ont conduit à une atténuation des fluctuations des prix et de la production alimentaire, et à une plus faible fréquence et intensité des crises de subsistance.

The studies on the relationships between population and subsistence have established that the decrease in the intensity of fluctuations in harvests and prices of wheat, and the easing of demographic fluctuations are strong indicators of economic and social changes in pre-industrial societies. The aim of this study is to conduct an initial analysis of the relationship between demographic variables, prices and the production of food in the Majorcan Island in the sixteenth and seventeenth centuries. The question that I will try to answer is whether the economic transformations that occurred in the seventeenth century in the Majorcan Island led to an attenuation of the fluctuations in prices and food production, and a lower frequency and intensity of crises of subsistence.