Culture de sécurité et gestion du risque dans une entreprise de production de lait uruguayenne

Résumé Fr En

Le travail analyse les politiques de gestion du risque dans l’entreprise de production de lait plus importante de l’Uruguay. Le modèle de sécurité de l’entreprise repose autour de normes et dispositifs élaborés par les experts en sécurité, mais la normalisation de la déviance est une pratique permanente de l’entreprise, ce qui reste efficacité aux politiques de gestion du risque instrumentées par la direction. Si bien la sécurité est une valeur explicite dans le discours de l’organisation, les supposés de base de la culture organisationnelle s’articule autour de la productivité et des exigences de qualité de la production. Ce décalage entre valeurs explicites et supposées de base s’exprime dans l’inversion qui fait l’entreprise pour acheter des éléments de protection personnelle et en équipements technologiques de sécurité, inversion qui n’est pas accompagnée de la préoccupation pour développer des dispositifs pour exiger aux travailleurs d’utiliser ces équipements.

This paper analyzes the risk management policies in the production largest dairy company of Uruguay. The security model of the company rests on rules and devices developed by security experts, but the normalization of deviation is a constant practice in the company, which undermines the effectiveness of the risk management policies implemented by management. While safety is an explicit value in the discourse of the organization, the underlying assumptions of organizational culture revolve around productivity and quality demands of production. This mismatch between explicit values and basic assumptions is expressed in the fact that the investment made by the company to buy personal protective equipment and Safety technological equipment is not accompanied by the concern to develop devices to force workers to use these facilities.