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6 avril 2020
- doi: 10.4000/kentron.3329
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alimentation luxe Pétrone Philon d’Alexandrie plaisir Sénèque stoïcisme végétarisme food luxury Petronius Philo of Alexandria pleasure Seneca stoicism vegetarianismSujets proches
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Jérôme Laurent, « Sénèque et la cuisine romaine », Kentron, ID : 10.4000/kentron.3329
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Résumé
Sénèque critique le luxe de la gastronomie en nous donnant de très nombreux détails sur le raffinement de la cuisine romaine. S’il critique le choix de la recherche des plaisirs de la table, il s’attaque surtout à un régime culinaire et à un mode de vie contre-nature qui privilégie la nuit au jour et l’artifice à la simplicité. En mangeant, l’homme met en jeu aussi bien la santé de son corps que la vertu de son âme.