Nicolas Baumert, Sylvie Guichard-Anguis (dir.), « Désastres et alimentation : le défi japonais », Géographie et cultures, n° 86, 2013

Résumé 0

Le 11 mars 2011, le Japon était victime d’une triple catastrophe, un violent tremblement de terre, un puissant tsunami et un accident nucléaire majeur, entrainant la mort de près de 20 000 personnes et dévastant une large partie du nord-est du pays. Outre les destructions matérielles et les souffrances humaines survenues ce jour-là, cette catastrophe a aussi créé, à travers la contamination radioactive, une situation particulièrement sensible au regard des questions alimentaires. Que ce soit ...

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