Ludovic Ginelli, Jacqueline Candau, Sabine Girard, Marie Houdart, Valérie Deldrève et Camille Noûs (dir.), « Écologisation des pratiques et territorialisation des activités. Le local est-il durable ? », Développement durable et territoires, vol. 11, n° 1, 2020
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19 mai 2021
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Audrey Dupont-Camara, « Ludovic Ginelli, Jacqueline Candau, Sabine Girard, Marie Houdart, Valérie Deldrève et Camille Noûs (dir.), « Écologisation des pratiques et territorialisation des activités. Le local est-il durable ? », Développement durable et territoires, vol. 11, n° 1, 2020 », Lectures, ID : 10.4000/lectures.49410
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Résumé
Ce numéro de Développement durable et territoires rentre en cohérence avec les aspirations d’une recherche pluridisciplinaire sur le développement durable des fondateurs de la revue et présente plusieurs études réalisées dans différentes régions du monde. Si une majorité de contributions s’intéresse aux transformations des pratiques et des systèmes de production agricoles ou alimentaires, l’objectif reste d’interroger l’injonction du retour au/du local, au regard d’une compréhension environne...