Hiroko Amemiya, Du Teikei aux AMAP. Le renouveau de la vente directe de produits fermiers locaux

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30 janvier 2019

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Marie Opoczynski, « Hiroko Amemiya, Du Teikei aux AMAP. Le renouveau de la vente directe de produits fermiers locaux », Lectures, ID : 10.4000/lectures.5251

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Nourri de contributions de chercheurs Français et Japonais, cet ouvrage constitue une approche inédite du renouveau de la vente directe de produits fermiers locaux (Tekei au Japon ; AMAP, Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne en France). Elle questionne par ce biais le fonctionnement actuel de nos sociétés. Le système du Teikei s’est mis en place dans les années 1970 au Japon : Suite à de graves incidents sanitaires et environnementaux, des femmes au foyer, citadines et ai...

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