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29 octobre 2015
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Paul Colonna, « Enjeux et défis pour le développement durable », La lettre du Collège de France, ID : 10.4000/lettre-cdf.2498
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Résumé
Comment s’assurer que le biologique est bien durable ? […] La mise en place de nouvelles filières utilisant la biomasse comme matière première pour produire, via un grand nombre de procédés de transformation différents, une large gamme de produits, pose des questions nouvelles concernant les impacts environnementaux associés. Le contexte actuel, notamment du fait du développement important des filières biocarburants, est marqué par une demande forte de critères de durabilité associés à ces no...