In vino sanitas

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2 mars 2021

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Mélanges de l’École française de Rome - Antiquité

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vin amphore médecine diète santé wine amphoras medicine diet health

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Oenology Enology Wines Vinification Vins Vins et vinification

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Paulina Komar, « In vino sanitas », Mélanges de l’École française de Rome - Antiquité, ID : 10.4000/mefra.10427

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Résumé En Fr

This paper explores the issue of medical qualities that were attributed to Greek wines by ancient physicians. It concentrates on the use of different wines as elements of nutritional regimens and as ingredients of certain medicines. One of the main purposes of this paper is to demonstrate the impact that Greek medicine had on Roman dietary habits.

Cet article porte sur les qualités médicales attribuées aux vins grecs par les médecins anciens. On y trouve abordées les questions de l'utilisation de différents vins comme ingrédients de régimes nutritionnels et comme composants de certains médicaments. L'un des principaux objectifs de cette contribution est de démontrer l'impact de la médecine grecque sur les habitudes alimentaires romaines.

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