La biodiversité dans les paysages viticoles : exemple d’un projet européen mené en France et sur la péninsule ibérique

Résumé Fr En

La question de l’équilibre environnemental en milieu agricole est une actualité ancienne, les programmes de replantation de haies bocagères dans l’Ouest de la France amorcés dans les années 1980 abordaient la thématique de la biodiversité sans la nommer explicitement. Le monde viticole s’en est emparé plus récemment. Plusieurs facteurs ont joué, influençant le positionnement de la filière viti-vini : tendance généralisée de demande de traçabilité des produits alimentaires, mise en évidence de la pollution des sols viticoles et de la présence de pesticides dans les vins, développement touristique des vignobles et mise en avant des paysages… Le programme européen BioDiVine illustra cette nouvelle demande, incorporant peu à peu des questionnements paysagers à une démarche scientifique d’étude de la biodiversité. Biodiversité et paysage furent à cette occasion associés dans des démarches techniques agricoles (qualité et vie des sols, accueil d’une faune auxiliaire…) et des démarches de mise en valeur moins maîtrisées (transformation physique d’un paysage ouvert à un maillage de plantations sélectionnées en fonction de leurs qualités écologiques, aménagement d’espaces à visiter dans un double discours écolo-touristique…). Trois pays (La France, l’Espagne et le Portugal) y ont participé, la filière y a réagi différemment, témoignant de leurs spécificités et de leur compréhension du paysage.

The question of the environmental balance in an agricultural environment is an old issue. The programmes for the replanting of the bocage hedgerows in the West of France started in the 1980s focused on the issue of biodiversity without clearly stating it as such. The wine-growing sector has recently started to specifically address this question. Several factors have influenced such an approach such as the general trend towards the requirement of traceability in food products, evidence of pollution in wine-growing soils and of pesticides in wines, the development of tourism in vineyards and the promotion of landscapes. Embodying this initiative, the European BioDivine programme gradually incorporated landscape issues in the scientific study of biodiversity. Biodiversity and landscape were in this instance associated in technical agricultural approaches (the quality and life of the soils, the hosting of auxiliary animal life, etc.) with less controlled development approaches (the physical transformation of open landscapes through a combination of plantations selected according to their ecological qualities, the development of sites for ecological tourism, etc.). Three countries (France, Spain and Portugal) took part and the wine-growing sectors in each of these countries reacted differently according to their specific aspects and their understanding of the landscape.