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1 décembre 2009
- doi: 10.4000/rea.565
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Mots-clés
chocolat compétitivité entreprise exportation globalisation innovation management mondialisation PMESujets proches
GIE Petites et moyennes entreprises Groupement d'intérêt économique PMECiter ce document
Caroline Guiot, « Ritter Sport : l’âme d’une marque », Regards sur l’économie allemande, ID : 10.4000/rea.565
Métriques
Partage / Export
Résumé
Alfred Ritter GmbH & Co. KG, qui fête ses 95 ans cette année, est une de ces moyennes entreprises familiales allemandes qui se positionnent avec succès au sein même d’un marché mondial hautement standardisé : celui du chocolat. Il est vrai que la société se différencie par une marque à forte identité : Ritter Sport (75 ans), dont la notoriété spontanée s’élève en Allemagne à 98 %. Et la société familiale, dont le chiffre d’affaires s’élevait à 280 millions € en 2006, s’enorgueillit d’une part de marché de 23 % sur le segment des tablettes de chocolat de 100g outre-Rhin. Exportatrice, elle s’apprête à aborder le marché chinois… La stratégie de l’entreprise est révélatrice de ces facteurs à la base de la compétitivité de nombre de sociétés dans cette ‘classe moyenne’ des PME allemandes qui ont su résister sur un segment difficile : celui ‘du milieu’ entre les leaders spécialisés dans une niche et les producteurs de masse…