Rôles prescrits, rôles joués

Résumé Fr En

Depuis la fin des années 1990 et face aux risques sanitaires multiples associés à l’alimentation, les cantines scolaires sont devenues un champ d’intervention privilégié pour sensibiliser les enfants aux bonnes conduites alimentaires. A partir de l’analyse de quelques campagnes info-communicationnelles en France, l’article analyse comment les enfants sont assignés à un rôle prescripteur et invités à reprendre et diffuser les normes de santé auprès de leurs pairs et de leur famille. Des observations participantes et des entretiens menés pendant trois ans dans des écoles primaires à Lille, montrent également comment les enfants se détachent des rôles prescrits, les détournent, et finalement les déjouent. Par des pratiques de réappropriation, les élèves révèlent leur singularité, leurs propres choix, leurs limites et leurs convictions, mais aussi l’influence sur leurs actions de facteurs sociaux, économiques, politiques et culturels.

Since the end of the 1990s and following the health risks associated with food, school canteens have become a privileged field of intervention to increase children’s awareness of good eating habits. Based on an analysis of several info-communication campaigns in France, the article analyses how children are assigned a prescriptive role and invited to adopt and promote health standards among their peers and families. Participatory observations and interviews conducted over three years in primary schools in Lille, France, also show how children detach themselves from prescribed roles, divert them, and ultimately thwart them. Through re-appropriation practices, pupils reveal their singularity, their own choices, limits and convictions, but also the influence of social, economic, political and cultural factors on their actions.