La Route de la Carpe frite dans le Sundgau : enjeu identitaire, enjeu territorial

Résumé Fr De En

Le Sundgau est un espace de marge, quelque peu replié sur lui-même, et qui depuis 1975 promeut un plat identitaire avec l'association de la Route de la Carpe frite. La carpe elle-même n'est pas un poisson réputé pour ses qualités gustatives et, pour une petite région rurale peu connue, il est difficile d'exister sur la carte. Il s'agit de dresser un état des lieux autour de la question des étangs, d'examiner les compétences et les découpages de ce territoire, de voir quelles sont les fonctions dont il peut disposer. La balkanisation en micro-territoires a freiné l'élan initial, mais avec la constitution attendue d'entités administratives et politiques plus grandes, il n'est pas exclu que de nouvelles activités puissent se développer.

Der Sundgau ist ein peripherer Raum des südlichen Oberrheingebiets, etwas in sich selbst zurückgezogen, und in dem seit 1975 ein typisches Gericht durch den Verband der touristischen Straβe des frittierten Karpfens gefördert wird. Für eine kleine wenig bekannte ländliche Gegend, ist es schwierig, auf der Karte zu existieren, weil der Karpfen selbst kein Fisch für seinen Geschmack bekannt ist. Dies ist eine Bestandsaufnahme, der Probleme rund um die Teiche aufzustellen, die Kompetenzbereiche und die Untergliederung des Territoriums zu untersuchen und die Funktionen zu sehen, die zur Verfügung stehen. Die Balkanisierung in Mikro Gebieten hat den Anfangsimpuls gedämpft, aber mit der erwarteten Einrichtung von größeren Verwaltungs- und politischen Einheiten, ist es nicht ausgeschlossen, neue Aktivitäten zu fördern.

Sundgau is a marginal region, located at the edge of the towns of the south Upper Rhine. Since 1975, the Fried Carp Road Association has been promoting this recipe, which has to do with a search of identity. Carp is not really a renowned fish for its taste. Therefore it looks hazardeous for a little rural region which wants to exist on the map. The ponds are here described, yesterday and today. The region is splitted in a lot of very small administrative and political units. Consequently, the merge of territorial forecasts and projects is improbable. Nevertheless, new forms of governance are on the table and new fields of activity could be done.