L’histoire des jardins scolaires en Allemagne à travers l’exemple des Fondations Francke à Halle

Résumé Fr De En

Les premiers jardins scolaires allemands ont été créés dans des établissements d’enseignement d’élite pour garçons. Alors que le plus ancien jardin scolaire, celui de la fondation August Hermann Francke à Halle, datant de 1698, avait principalement servi à l’enseignement de connaissances sur les plantes médicinales, à la fin du xviiie siècle, le jardinage jouait un rôle central en tant que lieu d’une pratique bénéfique pour la santé. À la fin du xixe siècle, l’idée du jardin scolaire commença à s’imposer dans les écoles publiques comme outil pour l’enseignement de l’histoire naturelle, et connut un élan considérable après la Première Guerre mondiale grâce au mouvement des écoles d’apprentissage. À leur arrivée au pouvoir, les nazis continuèrent à favoriser la diffusion des jardins scolaires, tout en les instrumentalisant et en les uniformisant sur le plan politique. En RDA, le « jardin scolaire » fut érigé en matière distincte au niveau élémentaire et chaque école dotée d’un jardin, l’accent étant mis sur l’enseignement de connaissances pratiques en horticulture en plus de l’éducation au travail. Depuis les années 1980, les jardins scolaires sont devenus des lieux d’apprentissage pour l’éducation à l’écologie.

Die ersten Schulgärten in Deutschland wurden an einzelnen elitären Bildungseinrichtungen für Knaben angelegt. Während es im ältesten Schulgarten Deutschlands bei August Hermann Francke in Halle ab 1698 vor allem um die anschauliche Vermittlung von Heilpflanzenkenntnissen ging, spielte Ende des 18. Jahrhunderts die gesundheitsfördernde, praktische Gartenarbeit eine zentrale Rolle. Ende des 19. Jahrhunderts begann die Idee des Schulgartens im öffentlichen Schulwesen Fuß zu fassen. Zur Veranschaulichung des Naturkundeunterrichts legte man neben städtischen Pflanzenliefergärten vor allem an höheren Schulen eigene Schulgärten an. Nach dem ersten Weltkrieg verlieh die Arbeitsschulbewegung der Schulgartenidee enormen Auftrieb, so dass in den 1920er Jahren sehr viele unterschiedliche Arbeitsschulgärten entstanden, die im Rahmen des Gartenbauunterrichts bearbeitet wurden. Mit der Machtergreifung der Nationalsozialisten wurde die Verbreitung der Schulgärten weiter gefördert, aber gleichzeitig politisch instrumentalisiert und vereinheitlicht. In der DDR etablierte man „Schulgarten“ als eigenes Unterrichtsfach in der Grundstufe und stellte jeder Schule eine Gartenfläche zur Verfügung, wobei es neben der Arbeitserziehung vor allem um die Vermittlung praktischer Kenntnisse im Gartenbau ging. Seit den 1980er Jahren entwickelten sich Schulgärten zu Lernorten der ökologischen Bildung.

The first school gardens in Germany were established at individual elite educational institutions for boys. While the oldest school garden in Germany at August Hermann Francke foundations in Halle from 1698 was primarily concerned with the descriptive teaching of medicinal plant knowledge, by the end of the 18th entury, health-promoting, practical gardening played a central role. At the end of the 19th century, the idea of the school garden began to gain a foothold in the public school system. To illustrate the teaching of natural history, school gardens were established alongside municipal plant supply gardens, especially at schools of higher education. After the First World War, the work school movement gave the school garden idea an enormous boost, so that in the 1920s numerous different work school gardens were created, which were worked on as part of horticulture lessons. When the National Socialists seized power, the spread of school gardens was further promoted, but at the same time politically instrumentalized and standardized. In the GDR, “School Garden” was established as a separate subject in the elementary level and each school was provided with a garden area, whereby the main focus was on teaching practical knowledge of horticulture in addition to work education. Since the 1980s, school gardens have developed into places of learning for ecological education.