L’histoire des ordures : de la préhistoire à la fin du dix-neuvième siècle

Résumé Fr En

La question des déchets est devenue au fil du temps de plus en plus problématique en raison notamment de leur augmentation considérable. Cependant, la prise de conscience de la nécessité d’une gestion des ordures – ordures ménagères, excréments, boues, etc. – efficace n’est apparue que tardivement dans les esprits. L’objectif de cet article est donc de présenter, à travers une approche essentiellement bibliographique, la manière dont les humains ont cohabité et ont géré leurs déchets de la Préhistoire à la fin du XIXe siècle.

The question of the waste became, as time goes by, more and more problematic because of their considerable increase. However, the awareness of the necessity of an effective management of garbage appeared only lately in human history. The objective of this article is to present, through an essentially bibliographical approach, the way the people lived and managed their waste since the Prehistory until at the end of the XIXth century.