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Date
25 mai 2022
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Identifiant
- doi: 10.57745/TGHVZ3
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Medicine, Health and Life Sciences œnologie raisin vin cacao levure Saccharomyces cerevisiae Arôme Polyphénol Tanin Anthocyane Fermentation alcoolique chocolat Végétal Pain Chimiométrie Métabolomique Génomique comparative Génomique des populations Metagénomique Spéctrométrie de masseSujets proches
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Patrick Berger, « UMR SPO : Plan de Gestion des Données (structure) », Recherche Data Gouv, ID : 10.57745/TGHVZ3
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Plan de Gestion des Données structure de l'UMR SPO