L’agriculture urbaine pour développer des systèmes alimentaires circulaires, solidaire et pour la transition écologique
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30 mai 2024
- doi: 10.58079/11qyn
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« L’agriculture urbaine pour développer des systèmes alimentaires circulaires, solidaire et pour la transition écologique », Calenda, le calendrier des lettres, des sciences humaines et des sciences sociales, ID : 10.58079/11qyn
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Résumé
L’agriculture urbaine permet d’explorer et d’expérimenter la nécessaire transformation du système alimentaire, notamment dans la production, la transformation, la distribution, la vente au détail, la consommation et l’utilisation des déchets. Cette année encore, des visites permettront de mieux saisir ce qu’est l’agriculture urbaine et l’alimentation durable sur le terrain et d’échanger avec des personnes passionnées par le sujet, tout en mettant en valeur les projets. Une place importante sera également accordée aux échanges et discussions, ainsi qu’aux interactions entre les intervenant(e)s et les participant(e)s.
