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7 juin 2024
- doi: 10.58079/11s6q
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« Des jardins à la française aux vignes urbaines en Île-de-France », Équipe archéologies environnementales - UMR 7041, ID : 10.58079/11s6q
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Résumé
Pourvoyeur de denrées, de simples ou objet de luxe, le jardin est une problématique au cœur de la recherche de l’archéologie environnementale du CNRA. Le jardin des besoins est un espace cultivé où l’homme va faire pousser les produits nécessaires à sa subsistance. Des vergers/ potagers castraux objets de prestige aux vignes urbaines pourvoyeuses du vin de la capitale. Le Jardin des plaisir ou d’agréments est organisé selon un plan bien conçu, orthonormé où l’eau joue un rôle majeur dans les...
