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31 mai 2024
- doi: 10.58079/1271o
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« Le travail pendant le confinement - Lectures (1) », L’Estive, ID : 10.58079/1271o
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Résumé
Depuis quelques mois, je mène une recherche sur la continuité d’activité des services d’inspection sanitaire des aliments pendant la pandémie de Covid-19. A ce moment-là, le travail d’inspection s’est poursuivi sans interruption et sur site dans les abattoirs et les postes frontaliers, et en télétravail, total ou partiel, dans les directions départementales de protection des populations. Après avoir présenté des photographies issues de mon travail de terrain (ici, ici et là), je vous propose...
