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10 mars 2025
- doi: 10.58079/13fys
- urn:handle:20.500.13089/13fys
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« Antibiodépendance », Sociologie économique, ID : 10.58079/13fys
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Résumé
L'impossible transition de l'élevage industrielPremière édition Henri Boullier, Nicolas Fortané Qualifiée de pandémie silencieuse par l'OMS, l’antibiorésistance est une des grandes menaces sanitaires du xxie siècle. Ce phénomène d’impasse thérapeutique, qui rend inefficaces nos médicaments les plus précieux, est dû à leur utilisation massive depuis les années 1950, en particulier pour soutenir l’essor d’un modèle agricole intensif. Aujourd’hui, plus des deux tiers de la production mondiale...
