Des toits verts productifs : une bonne idée pour des villes viables ? Analyse du cycle de vie et enjeux pour les améliorer
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29 décembre 2019
- doi: 10.58079/aufm
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Beatrice Lefebvre, « Des toits verts productifs : une bonne idée pour des villes viables ? Analyse du cycle de vie et enjeux pour les améliorer », AgriUrbain, ID : 10.58079/aufm
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Résumé
Les toits des immeubles sont une cinquième façade de la ville qui a été longtemps ignorée, mais qui maintenant revêt d'un grand intérêt pour de nombreux usages, dont celui de la production alimentaire. Ces espaces sous-utilisés sont perçus comme une solution à l’accès d’espace pour les fermes urbaines. De nombreux projets, dont Brooklyn Grange à New York, le toit du Palais des congrès de Montréal, le Ryerson Urban Farm à Toronto ou la ferme sur le toit de l’Opéra de la Bastille à Paris, sont...