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1 juillet 2022
- doi: 10.58079/aujq
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Farmsteads Corporate farms Agricultural corporations Corporation farms Farms, Incorporated Incorporated farms Empresas agrarias Agriculture commerciale Entreprises agricoles Fermes Métairies Domaines agricoles Entreprises agricolesCiter ce document
Eric Duchemin, « Les études économiques américaines et européennes sur les entreprises agricoles urbaines : synthèse », AgriUrbain, ID : 10.58079/aujq
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Résumé
Après avoir analysé plus d’une centaine de publications (articles scientifiques et études), 52 documents ont été conservés afin de réaliser cette synthèse des études économiques américaines et européennes sur les entreprises agricoles urbaines. De cette sélection 30% des documents sont issus d’une seule organisation qui porte un volet spécifique sur les entreprises agricoles urbaines. Cet état de fait montre un manque de groupes, instituts ou organisations impliqués dans des recherches écono...