4 août 2022
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Eric Duchemin, « Production alimentaire dans les potagers domestiques en zone 2b (Rouyn-Noranda, Québec) », AgriUrbain, ID : 10.58079/aujy
Depuis le début des années 2010, un nombre croissant d’études se sont intéressées au rendement agricole dans les jardins communautaires ou encore dans les potagers à domicile. En un peu plus de dix ans, ce sont un peu plus de 14 recherches qui ont mesuré des taux de rendements de cultures diversifiées dans les initiatives en agriculture urbaine. Le Laboratoire sur l’agriculture urbaine (AU/LAB) collecte de telles données depuis 2007[1]. Si les études actuelles ont été réalisées dans de nombr...