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27 mai 2011
- doi: 10.58079/ay8v
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Gustation Tasting (Physiology) 18th century gustation Sentido del gusto Perception gustative Gustation Organe gustatif Appareil gustatif Sens du goût Sensation gustative 18e siècle XVIIIe siècle gustationCiter ce document
Céline Brun-Picard, « Conférence "Du goût de l’archive au monde moderne" : le 31 mai 2011 à l'ENSSIB », Le Carnet d'ALEC-SIC, ID : 10.58079/ay8v
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Résumé
Conférence d’Arlette Farge dans le cadre du cycle "Lire des livres" de l'ENSSIB. Mardi 31 mai, à partir de 16h30, amphithéâtre de l'enssib "Historienne, spécialiste des modes de vie au XVIIIe siècle (Le goût de l’archive, Seuil, 1989 ; Dire et mal dire : l’opinion publique au XVIIIe siècle, Seuil, 1992…), Arlette Farge a le goût, sinon la passion, de la transmission. Travailler sur le XVIIIe siècle n’est pas s’intéresser à un corpus figé, clos, mais c’est surtout s’intéresser aux mutations ...