Poissons et crevettes du port romain de Ratiatum (Rezé, Loire-Atlantique) : espèces consommées, sauces et techniques de pêche
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3 décembre 2017
- doi: 10.58079/bbym
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ADMIN - CARNET SAO, « Poissons et crevettes du port romain de Ratiatum (Rezé, Loire-Atlantique) : espèces consommées, sauces et techniques de pêche », Les séminaires archéologiques de l'Ouest, ID : 10.58079/bbym
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Résumé
Aurélia Borvon. Chercheur associé UMR 7041, Oniris Le port antique de Rezé Saint-Lupien (Loire-Atlantique) a fait de 2005 à 2016 l’objet de fouilles archéologiques programmées. Elles intéressent les aménagements de berges et les entrepôts antiques. Ce secteur s’urbanise à partir des années 20-50 de notre ère et l’occupation se poursuit jusqu’au milieu du IIIe siècle (Guitton, Mouchard 2016). À partir de 2010, les recherches se sont concentrées sur les structures portuaires. Les niveaux exhum...