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9 mars 2010
- doi: 10.58079/g08
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« De la vigne en Champagne au vin de Champagne », Calenda, le calendrier des lettres, des sciences humaines et des sciences sociales, ID : 10.58079/g08
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Résumé
Dans le cadre du programme scientifique et culturel « De la vigne en Champagne au vin de Champagne », ce colloque qui aura lieu les 26 et 27 novembre à Reims (hôtel des comtes de Champagne) tentera d'ancrer l’histoire du vin, de la vigne et de la culture viticole dans la longue durée, depuis les premières circulations de vin avec les Grecs (route de l’étain) et les Romains jusqu’à la veille de la révolution industrielle. Ce colloque fera ainsi le point sur les découvertes achéologiques, sur la recherche de le domaine de l’histoire de la vigne et du vin au Moyen Âge et à l’époque moderne en Champagne. Il s’achevera dans les années 1830, qui voient l’affirmation, en Champagne septentrionale, des grandes maisons de négoce, tandis que la Champagne méridionale entre en crise.