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15 janvier 2023
- doi: 10.58079/lwuy
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Dominique Vandanjon-Herault, « Une vidéo de 1934 sur le fonctionnement d'une sucrerie à La Réunion », Capeline patrimoine, ID : 10.58079/lwuy
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Résumé
Cette vidéo ancienne, remarquablement conservée, aborde dans sa deuxième partie tout le procédé de fabrication du sucre, filmé à l'usine du Gol, ancienne sucrerie ayant appartenu à la Société familiale gérée par Robert Le Coat de K/véguen, à partir de 1905. Elle fut revendue après les années 1920, à Léonus Bénard. Il en est le propriétaire au moment du tournage des images. Ce qui est intéressant dans cette vidéo de l'INA, c'est qu'elle montre nombre d'étapes qui ont perduré à peu de changeme...