23 mai 2013
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blogterrain, « Une petite detox de printemps ? », Carnets de Terrain, ID : 10.58079/m2fi
Pissenlit, artichaut, bardane, serpolet, chicorée sauvage... Autant d'herbes aux propriétés multiples : feuilles amères, fleurs "qui font transpirer", "purges" non laxatives, salades des champs qui nettoient des "crasses" de l'hiver. Les dépuratifs ne séparent pas l'aliment du remède et s'adressent davantage à des "états du corps" qu'à des maladies précises. Quelles sont ces herbes de cures ? Quel est le savoir traditionnel qui sous-tend leur utilisation ? Archaïsme médical déjà combattu voi...