Préface d'Augustin Berque à «La corne de vache et le microscope»

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Auteur

Yasuko D'Hulst

Date

24 janvier 2019

Discipline

Sociologie

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Identifiant

doi: 10.58079/m9yi

Source

Carnets du Centre Japon

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Hypothèses : carnets de recherches en Sciences humaines et sociales

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Yasuko D'Hulst, « Préface d'Augustin Berque à «La corne de vache et le microscope» », Carnets du Centre Japon, ID : 10.58079/m9yi

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Vient de paraître : "La corne de vache et le microscope : le vin "nature", entre sciences, croyances et radicalités" de Christelle Pineau (IIAC-EHESS), avec une préface d'Augustin Berque (CRJ-EHESS). La Découverte Février 2019ISBN : 9782348041747248 pages, 13,99 EUR

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