Séminaire croisé ESTHUA - Axe 5 « Le "goût de montagne", une nouvelle ressource touristique. Regards croisés de chefs savoyards et basques », 17 avril 2023, de 14h à 15h20
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27 mars 2023
- doi: 10.58079/n2jl
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Clémence Guillemont, « Séminaire croisé ESTHUA - Axe 5 « Le "goût de montagne", une nouvelle ressource touristique. Regards croisés de chefs savoyards et basques », 17 avril 2023, de 14h à 15h20 », Structure fédérative de recherche confluences, ID : 10.58079/n2jl
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Résumé
L’ESTHUA Faculté de Tourisme, Culture et Hospitalité propose, avec le soutien de l’Axe 5 “Tourisme, territoire, solidarités” de la SFR Confluences, un cycle de séminaires de recherche en tourisme. La prochaine séance est intitulée : Le « goût de montagne », une nouvelle ressource touristique. Regards croisés de chefs savoyards et basques. Avec Dénali Boutain, docteur en géographie, enseignant contractuel à l’ESTHUA. Le séminaire aura lieu le Lundi 17 avril 2023, de 14h à 15h20 à l'ESTHUA. Sy...