26 juin 2019
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Craham, « Valentin Miclon, Alimentation, état sanitaire et statut social des populations médiévales dans le centre de la France », Échos du Craham, ID : 10.58079/na9q
Doctorant à l’université de Tours (UMR 7324 CITERES), Valentin Miclon a rejoint le laboratoire d’archéo-anthropologie du Craham en mars 2019. Son travail doctoral, mené sous la direction d’Élisabeth Lorans (UMR 7324 CITERES université de Tours - CNRS) et d’Estelle Herrscher (UMR 7269 LAMPEA Aix-Marseille Université – CNRS), vise à améliorer la compréhension des pratiques alimentaires de la société médiévale tourangelle entre le XIe et le XVe siècle par l’analyse des différentes données biolo...