Célia CHOLEZ (AGIR Toulouse, INRA-SAD/ADEME) : Contrats de production en grandes cultures : incitations et coordinations en contexte d’incertitudes.
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7 avril 2016
- doi: 10.58079/nv7g
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Luis Orozco, « Célia CHOLEZ (AGIR Toulouse, INRA-SAD/ADEME) : Contrats de production en grandes cultures : incitations et coordinations en contexte d’incertitudes. », Journée DOC'REPS, ID : 10.58079/nv7g
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Résumé
Au regard des enjeux de transformation des systèmes de production agricole, les contrats passés entre les agriculteurs et les coopératives pourraient constituer un outil d’incitation au changement de pratiques. Parmi la diversité de pratiques contractuelles dans le secteur des grandes cultures, les contrats de production présentent la particularité de définir à la fois les conditions d’achat et de vente de la production agricole, mais aussi d’encadrer une partie des pratiques productives des...