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20 mai 2019
- doi: 10.58079/nyme
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Trades-waste Products, Waste Industrial wastes By-products Waste materials Utilization of waste Rudologie Déchets urbains Déchets domestiques Déchets solides Ordures Ordures ménagères Débris Détritus Déchets ménagers Résidus urbainsCiter ce document
Nathalie Ortar, « Fumiers ! Ordures ! », La deuxième vie des objets - Anthropologie et sociologie des pratiques de récupérations, ID : 10.58079/nyme
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Résumé
Fumiers ! Ordures ! Gestion et usage des déchets dans les campagnes de l’Occident médiéval et moderne Marc CONESA, Nicolas POIRIER (dir.) Paris, L'Harmattan, 2019 N° ISBN : 978-2-8107-0609 À l’heure du succès des idées « écoresponsables », « anti-gaspillage » et de la promotion du recyclage, l’objectif de ces 38es Journées de Flaran a été de faire le point sur le rapport au déchet dans les campagnes de l’Occident médiéval et moderne : qu’est-ce qui était considéré comme déchet ? Quelles ...