Patrice Cohen, Laura Bellenchombre, François Féliu. Jeûner en France: Généalogie d'une pratique contestataire et contestée. Revue des Sciences sociales, Presses Universitaires de Strasbourg, 2019, Dissidences alimentaires, pp.100-109
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24 juin 2019
- doi: 10.58079/nyvq
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Francois Féliu, « Patrice Cohen, Laura Bellenchombre, François Féliu. Jeûner en France: Généalogie d'une pratique contestataire et contestée. Revue des Sciences sociales, Presses Universitaires de Strasbourg, 2019, Dissidences alimentaires, pp.100-109 », Dynamiques sociales contemporaines, ID : 10.58079/nyvq
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Résumé
Patrice Cohen, Laura Bellenchombre, François Féliu. Jeûner en France: Généalogie d'une pratique contestataire et contestée. Revue des Sciences sociales, Presses Universitaires de Strasbourg, 2019, Dissidences alimentaires, pp.100-109 Abstract : Le jeûne comme pratique de santé, de bien-être ou comme espoir thérapeutique, apparaît comme un fait social en France inscrit dans la construction d’un nouveau rapport au corps, à la santé, au traitement des maladies que nombre de promoteu...