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20 juin 2015
- doi: 10.58079/ost1
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Equipe FoodHerit, « Samedi 20 juin 2015: Odeurs et saveurs dans deux sociétés amérindiennes », FOODHERIT, ID : 10.58079/ost1
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Résumé
Conférence odeurs et saveurs... La programmation de l'été 2015 du musée du quai Branly navigue autour du thème "Mille milliards d'odeurs, de senteurs et de parfums". A l'ordre du jour du samedi 20 juin, les Rendez-vous du Salon de lecture Jacques Kerchache, avec le débat "Usage, symbolique et conception des odeurs dans différentes régions du monde". *Au programme de la journée* Des chercheurs abordent différentes conceptualisations de l’odeur, les variations du rapport à l’odorat selon les c...