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4 août 2015
- doi: 10.58079/owve
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Sujets proches
Diseases and hygiene Beets and beet sugar Sugarbeet Beta saccharifera Cane sugar Avena sativa Avena Oat, Common Common oat Upkeep Preventive maintenance Farm operators Operators, Farm Planters (Persons) Red beet Beets and beet sugar Beta vulgaris Beetroot Garden beet Beet Independence Self-government Cultivadores Granjeros Labradores Morbididad Industria agropecuaria Sector agrícola Sector primario Entretien Avoines Dépannage Travaux d'entretien Maintenance Indépendance Self-government Beta vulgaris RN 7782-44-7 Bonhomie Naturel Sucres Maladie Maux Mal Pathologies Agro-alimentaire, Système Culture (agriculture) Cultivateurs Fermiers Producteurs agricoles Exploitants agricoles Beta vulgaris rapa altissima Betterave sucrière Beta sacchariferaCiter ce document
Éric Collias, « une bouffée d'oxygène pour renouveler l'agriculture bretonne », Coexister avec Gaïa, la Terre vécue d’en bas, ID : 10.58079/owve
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Résumé
Comment est née cette idée de betterave sucrière bio ? réponse de Bernard Cano (entretien du 23 juillet 2015) : "Dans le cadre de mes activités j'ai eu l'occasion de prospecter pas mal de voies pour développer les agrosystèmes bio, comme le sarrazin ou les avoines couvertes, afin de proposer aux agriculteurs des moyens de construire leur autonomie. Il était donc naturel pour moi de m'intéresser à la betterave, d'autant que le sucre [bio] que nous consommons est en totalité importé, ce qui co...